Vers afgebakken

Belegde broodjes

Keuze uit: pistolet of zachte bol, wit of bruin

SPECIALS

Beenham speciaal

€5,80

Dubbele portie beenham gebakken op de plaat met honing-mosterd saus

Carpaccio tapenade

€5,40

(alleen donderdag, vrijdag en zaterdag)
Biefstuk, parmazaanse kaas, bieslook, pijnboompitten, kappertjes en olijfolie

Tartaar speciaal

€5,40

Rundertartaar, gekookt ei, ui en tartaarsaus

Luxe kip

€5,80

Lauwwarme kiprollade met gebakken spekjes, sla, tomaat en mosterdsaus

Mozarella deluxe

€5,90

Mozzarella, pesto en zongedroogde tomaatjes

Oude Geit Speciaal

€5,80

Hollandse oude geitenkaas, bospaddestoelentapenade en rucola

Vitello Tonato

€5,40

Kalfsrollade, tonijnmayonaise en rucola

Nieuwmarkt

€5,70

Eigenbereide kalfs pastrami, op deplaat gebakken met mosterd-mayo en Amsterdams zuur van Kesbeke.

Parmaham de luxe

€6,80

Parmaham, parmezaanse kaas, pesto en zongedroogde tomaatjes

Pastrami de luxe

€5,80

Pastrami, oude Beemster kaas, augurk, sla, tomaat en mosterddressing

Rosbief truffel

€5,10

Gebraden rosbief, truffelmayonaise en rucola

Serrano klassiek

€5,80

Serranoham, Beemster kaas klassiek, tomaat en rucola

Lamsham extra

€5,80

Lamsham met tapenade naar keuze

Beemster kaas

Belegen beemster

€4,20

Belegen boeren

€4,20

Belegen geitenkaas

€4,20

Belegen komijn Beemster

€4,20

Boeren Stolwijker

€4,50

Brandnetelkaas

€4,50

Brokkelkaas Beemster

€4,80

Klassiek beemster

€4,60

Extra belegen Beemster

€4,40

Jong Beemster

€4,20

Jong belegen Beemster

€4,20

Jonge komijn

€4,20

Leerdammer

€4,50

Oude boeren

€4,50

Oude geitenkaas

€4,50

Oude kaas Beemster

€4,50

Oude komijn

€4,50

Truffelkaas

€4,90

Buitenlandse kaas

Appenzeller

€4,80

Bleu d’Auvergne

€4,90

Blue Stilton

€5,20

Brie de Meaux

€4,70

Brugse Blomme

€4,70

Chaumes

€4,80

Chèvre jong

€4,70

Chèvre oud

€4,70

Dana bleu

€4,80

Emmenthaler

€4,80

Feta

€4,60

Geitenkaas/Honing

€4,70

Gorgonzola

€5,00

Gruyère

€4,80

Mozzarella

€4,70

Parmezaans

€4,80

Pecorino

€4,80

Petrella

€4,60

Port Salut

€4,90

Roquefort

€5,50

Roombrie

€4,50

Taleggio

€4,70

Salades

Krabsalade

€4,50

Eiersalade

€4,20

Gyrossalade

€4,50

Javaanse kipsalade

€4,50

Kip-kerriesalade

€4,50

Salades

Scharreleisalade

€4,20

Selderiesalade

€4,20

Tonijnsalade

€4,50

Vleessalade

€4,20

Zalmsalade

€4,50

Tapenades

Bospaddestoelentapenade

€4,50

Toscaanse tapenade

€4,50

Verse groene pesto

€4,50

Warme Vleeswaren

Bal gehakt

€4,60

Rookworst

€4,60

Kippeling

€4,60

VLEESWAREN

Bacon

€4,50

Beenham

€4,50

Bloedworst

€4,20

Bourgondische paté

€4,50

Cervelaat

€4,20

Chorizo fijn

€4,50

Chorizo grof

€4,50

Coburgerham

€4,80

Cranberrypaté

€4,50

Filet American

€4,20

Filet American met ui

€4,50

Fricandeau

€4,60

Gekookt ei

€4,20

Gekookte worst

€4,20

Gezond ham/kaas

€5,90

Gezond kaas

€5,20

Grillworst

€4,20

Grillworst met kaas

€4,20

Half om

€4,90

Herz salami

€4,80

Kalfsrollade

€4,60

Kalfspastrami

€4,60

Katenspek

€4,20

Kiprollade

€4,50

Lever

€4,50

Warme Vleeswaren

Leverworst

€4,20

Likkepot

€4,20

Mortadella

€4,50

Ontbijtspek

€4,20

Ossenworst

€4,50

Parmaham

€5,20

Pastrami

€4,60

Pekelvlees

€4,50

Pepercervelaat

€4,60

Peperpaté

€4,50

Pikant gebraden gehakt

€4,20

Rookvlees

€4,60

Roompaté

€4,50

Rosbief

€4,60

Rundersalami

€4,50

Saksische leverworst

€4,20

Salami

€4,20

Serranoham

€5,20

Spinata Romana

€4,60

Spinata Romana pikant

€4,60

Tartaar

€4,20

Tartaar met ui

€4,50

Truffelsalami

€5,20

Venkelsalami

€4,90

Zeeuws spek

€4,20

Extra toevoegingen op broodjes

Tapenade

€1,20

Gekookt ei

€0,80

Komkommer, sla, tomaat of augurk

€0,30

Zongedroogde tomaatjes

€1,20

Extra toevoegingen op broodjes

Joppie-, honingmosterd-, tartaarsaus Of truffelmayonaise

€0,40

Pijnboompitjes

€0,90

Parmezaanse kaas

€0,90

Saté saus

€0,90